Häufig haben viele Tumorpatienten schon vor der Diagnose als Folge einer Unter- oder Mangelversorgung Gewicht verloren.Margulies, A., Kroner, Th., Gaisser, A., Bachmann-Mettler, I. (Hrsg.) Onkologische Krankenpflege. Springer-Verlag, Heidelberg 2017 Deutsche Krebshilfe (DKH) Die Blauen Ratgeber: Ernährung bei Krebs. Stand 1/2020 https://www.krebshilfe.de/infomaterial/Blaue_Ratgeber/Ernaehrung-bei-Krebs_BlaueRatgeber_DeutscheKrebshilfe.pdf Abruf 18.1.21
Im weiteren Verlauf kommt es oft durch die Krebserkrankung selbst oder therapiebedingt durch Übelkeit und Erbrechen und Geschmacksveränderungen zu einer weiteren Verschlechterung des Ernährungszustands.Margulies, A., Kroner, Th., Gaisser, A., Bachmann-Mettler, I. (Hrsg.) Onkologische Krankenpflege. Springer-Verlag, Heidelberg 2017 Deutsche Krebshilfe (DKH) Die Blauen Ratgeber: Ernährung bei Krebs. Stand 1/2020 https://www.krebshilfe.de/infomaterial/Blaue_Ratgeber/Ernaehrung-bei-Krebs_BlaueRatgeber_DeutscheKrebshilfe.pdf Abruf 18.1.21 Krebsinformationsdienst des Deutschen Krebsforschungszentrums (DKFZ) Ernährung bei Krebs. https://www.krebsinformationsdienst.de/leben/alltag/ernaehrung/index.php Abruf 18.1.21
Eine Mangelernährung ist ein häufiges Problem bei Tumorpatienten und kann einen erheblichen Einfluss auf den Verlauf der Erkrankung (Prognose) und die Verträglichkeit der Behandlung haben.Margulies, A., Kroner, Th., Gaisser, A., Bachmann-Mettler, I. (Hrsg.) Onkologische Krankenpflege. Springer-Verlag, Heidelberg 2017
Zu den Folgen einer Mangelernährung gehören insbesondere: Margulies, A., Kroner, Th., Gaisser, A., Bachmann-Mettler, I. (Hrsg.) Onkologische Krankenpflege. Springer-Verlag, Heidelberg 2017
- Zunahme von
- Morbidität, vor allem von postoperativen Infekten
- Nebenwirkungen und Komplikationen einer Tumortherapie
- stationären Klinikaufenthalten
- Depressionen
- Müdigkeit
- Reduktion von
- Ansprechen auf die Tumorbehandlung
- Leistungsfähigkeit
- Lebensqualität
Daher sind die Bestimmung des Ernährungszustands (Ernährungs-Assessment) bei Diagnosestellung sowie die Unterstützung bei der Nahrungsaufnahme wichtige onkologisch-pflegerische Aufgaben.Margulies, A., Kroner, Th., Gaisser, A., Bachmann-Mettler, I. (Hrsg.) Onkologische Krankenpflege. Springer-Verlag, Heidelberg 2017